インド家庭料理ラニ | 日記 | カレーは辛さの調節が可能

オーダーを伺う際にお好みの辛さをお伺いしますが、一度召し上がっていただいてからでも 「辛すぎる」「もっと辛くしたい」などのリクエストがありましたらお応え致します。

カレーの種類によってもともとの辛さがかなり違いますが、ほとんどのカレーは辛さの調節が可能です。 カレーによっては、もともとベースが辛いのでホットにはできてもマイルドにはできないカレーもございます。 ご注文の際にご相談ください。そして更にカレーの「スタンダードな辛さ」は季節によって変えています。 夏は辛く、冬は抑え気味になっています。これはインドでも同じですが、人間、夏は辛いものが食べたくなるからです。

普通の辛さってどのくらい？